CardbuilderApplication

Covid bron- en contact

Had u de afgelopen 24h onderstaande klachten?

Hoesten

Niezen

Benauwd

Temperatuur > 38

Heeft u een huisgenoot met koorts en/of benauwdheidsklachten?

Heeft u de afgelopen 2 weken contact gehad met een persoon met symptomen?

Bestaat uw gezelschap uit één huishouden?

Naam

Telefoon

Tafel nummer

Ik geef toestemming voor delen gegevens met GGD. Vernietiging na 14 dagen.

Ik wil de Swanjee nieuwsbrief ontvangen

Bij de borrel


Pata negra	8.50	16.50
plankje met dun gesneden Iberico ham \| vers van het mes

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Mandje brood					6.95
Aïoli \| BIO Arbequina olijfolie \| gezouten grasboter

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


FLATBREAD					6.95
hummus \| pesto \| fenegriek dip

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Charcuterie ( 60g / 120 g )	8.95	16.95
diverse geselecteerde worstsoorten \| cornichons \| piccalilly crème

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Sashimi van zalm en yellowfin tonijn 50/100 gram	12.50	21.50
wasabi \| sojasaus \| wakamé \| ingelegde gember \| kersvers

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kaasplankje	14.95	20.95
binnen -en buitenlandse kaassoorten

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Mixed platter Swanjee ( 10 stuks )					16.25
assortiment gefrituurde borrelhapjes

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Aziatische Oester (per stuk/ per 6 stuks)	5.50	31.50
ponzu \| bosui

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Gewokte scampi pil pil					9.25
olie \| koriander \| knoflook \| Spaanse peper \| limoen

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Combinatie van charcuterie en kaas					15.95


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Oester mix 3 stuks					15.50
1 oester met rode wijnazijn en sjalot \| 1 Italiaanse oester \| 1 Aziatische oester

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Holtkamp kreeften bitterballen per stuk					1.95
met dragonmayonaise

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Zeeuwse oesters ( stuk / 6 stuks )	5.25	31.00
Zeeuwse Creuse nr. 2.0 \| keuze uit: met rode wijnazijn en sjalot \| of met groene tabasco en limoen

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


HUISGEMARINEERDE OLIJVEN					5.50
zonder pit

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Geroosterde nootjes					5.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Italiaanse Oester	5.50	31.50
met basilicum granité \| tomatenschuim

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


KROKANTE KIPHAASJES per stuk					1.95
met chilisaus

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


DRAADJESVLEES BITTERBALLEN VAN HOLTKAMP per stuk					1.30
met Franse mosterd

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


NACHOS					9.50
crème fraîche \| salsa ranchero \| avocado

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


VEGAN COCO THAI BITTERBALLEN per stuk					1.95
met Asian salsa

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Diner

Swanjéé menu's


Wapazz menu
Bestellen vanaf 2 personen. Geen zin om te kiezen of wilt u van alles wat proeven? 3 gangen wapazzmenu voor - tussen - hoofd inclusief grillgerecht 52,50 (excl. dessert) Verrassings-dessert + 8,95 p.p.

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Wapazz koud

				klein	groot


Pata negra	8.50	16.50
plankje met dun gesneden Iberico ham \| vers van het mes

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


STEAK TARTAAR VAN MRIJ RUND					20.95
Topkwaliteit van Piet van den Berg! sjalot \| kappertjes \| olijfolie \| augurk \| mosterd \| gepocheerd ei of een rauwe dooier

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Mandje brood					6.95
Aïoli \| BIO Arbequina olijfolie \| gezouten grasboter

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Carpaccio Swanjéé					18.95
rucola \| pijnboompitten \| Parmezaanse kaas \| bacon \| truffeldressing \| huisgemaakte pesto

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Tomaten Tartaar					9.75
crème van buratta \| schuim van tomaat \| gefrituurde basilicum

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Tonijn Tartaar					13.50
tonijn \| krokante sushirijst \| avocadocrème \| ponzucrème \| kimchi \| sesamzaad

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Ravioli van rode biet					11.50
makreelmousse \| gele wortelchutney \| mierikswortelcrème \| crunch van walnoot

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kalfsmuis					10.75
Manchego crème \| crunch van zwarte olijf \| rode paprika chutney

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


FLATBREAD					6.95
hummus \| pesto \| fenegriek dip

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Charcuterie ( 60g / 120 g )	8.95	16.95
diverse geselecteerde worstsoorten \| cornichons \| piccalilly crème

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Poké Bowl					13.50
sushi rijst \| mangochutney \| rode paprika \| furikake \| wakamé \| zoetzure radijs \| zoetzure bloemkool \| Asian salsa

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Griekse Panzella Salade					11.50
tomaat \| rode ui \| gegrilde paprika \| groene pepers \| olie van zwarte olijven \| feta \| croutons \| komkommer

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Zalm Gin & Tonic					12.50
chutney van rettich \| gemarineerde rettich \| limoencrème \| crunch van hazelnoot

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Sashimi van zalm en yellowfin tonijn 50/100 gram	12.50	21.50
wasabi \| sojasaus \| wakamé \| ingelegde gember \| kersvers

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kaasplankje	14.95	20.95
binnen -en buitenlandse kaassoorten

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Beef Tataki					12.25
wakamé crème \| sesamdressing \| bosui \| chips van knoflook \| zoetzure bundelzwammen \| zoetzure komkommer

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Aziatische Oester (per stuk/ per 6 stuks)	5.50	31.50
ponzu \| bosui

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Oester mix 3 stuks					15.50
1 oester met rode wijnazijn en sjalot \| 1 Italiaanse oester \| 1 Aziatische oester

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Zeeuwse oesters ( stuk / 6 stuks )	5.25	31.00
Zeeuwse Creuse nr. 2.0 \| keuze uit: met rode wijnazijn en sjalot \| of met groene tabasco en limoen

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


HUISGEMARINEERDE OLIJVEN					5.50
zonder pit

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Geroosterde nootjes					5.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Italiaanse Oester	5.50	31.50
met basilicum granité \| tomatenschuim

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Soepen


Bisque van schaaldieren					11.50
garnituur van kreeft \| ffantastische soep \| couscous berkouks

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Thom Kha Kai					9.25
gerookte kipfilet \| kaantjes van aardappel \| bos ui

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Wapazz warm


Kalfssukade					12.50
linguine \| doperwt \| gepofte tomaat \| truffel-roomsaus

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Butternut Pompoen					12.00
Filodeeg \| Parmezaanse kaas \| pont léveque \| huigemaakte pesto

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kip Creool					12.50
Creoolse stijl stoofpot met kip \| witte rijst \| verse koriander \| gedroogde citroen

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Risotto van rode biet					9.75
pompoenpitjes \| geitenkaas mousse \| gegrilde groene courgette

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Gebakken Coquille					14.50
crème van cèpes \| schuim van pata negra \| pata negra crunch \| zoetzure bloemkool

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Gebrande Makreel					12.95
crème van knolselderij \| krokante lotuswortel \| zoetzure venkel \| daslook olie

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Gegrilde Lamsfilet					13.00
polenta \| salsa verde \| rode portjus \| crunch van tortilla chips

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Gewokte scampi pil pil					9.25
olie \| koriander \| knoflook \| Spaanse peper \| limoen

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Peking Duck


ROAST PEKING DUCK (Prijs per 2 p.)					77.50
Een hele eend, is voor 2 personen. authentieke wijze bereid \| bereiding van 48 uur \| geserveerd op verschillende wijze: Pekingeendfilet \| geroosterd \| spiced \| kimchi Boutenvlees \| gewokt \| Oosterse groenten \| teriyaki Crispy skin \| pancakes \| komkommer \| bosui \| hoisin saus Udon noedels \| Asian salsa

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Grill


HOUSESTEAK	per 100g	21.95
Nieuw-Zeeland \| Greenlea \| sappig en mals \| zeer smaakvol \| grasgevoerd (vanaf 150 g)

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Staartstuk	per 100g	20.95
Europees Weiderund \| graangevoerd (vanaf 150 g)

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


RIB EYE LA FINCA GRAINFED	per 100g	25.50
*Te bestellen vanaf 150 gram.* sappig en mals \| zeer smaakvol \| minimaal 100 dagen graan gevoerd (vanaf 150 g)

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


VEGAN REDEFINE BURGER					22.95
Plant based vegan burger \| gegrild ras el hanout broodje \| little gem \| king boleet \| cèpes crème

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Wagyu Niku Tori A5 (30g)					19.95
ras: Japanse Black uit Gunma \| beste vlees ter wereld \| hoog gemarmerde structuur \| unieke smaakbeleving, romig met smaken als kokos Geserveerd op een dikke plak toast					30g

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Bavette USA creekstone Black Angus	per 100g	23.95
*Te bestellen vanaf 150 gram.* botermals \| zeer smaakvol \| hoge mate van marmering \| topper \| min. 130 dagen graan gevoerd (vanaf 150 g)

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Smash Burger					22.95
Topkwaliteit van Piet van den Berg (2x 80 gram) gemalen MRIJ klapstuk \| gegrilde brioche bol \| cheddar \| little gem \| tomaat \| augurk \| pulled pork \| burger relish \| jalapeños *Geserveerd met tuinbonen en chimmichurri*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Châteaubriand Stroganoff (Ierland) (Prijs per 2 p.)	85.00	119.90
dubbele biefstuk van de Ossenhaas \| op klassieke wijze bereide 'Stroganoff saus' gemaakt van: mager rookspek \| ui \| champignons \| paprika \| knoflook \| tomatenpuree \| paprikapoeder \| worchestershiresaus \| tabasco \| wodka \| room voor 2 personen (200 gram p.p.) € 42,50 p.p. voor 2 personen (300 gram p.p.) € 59,95 p.p.
Supplement 1 persoon		+ 2.50

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Lady steak Aussie Angus Australië					24.95
150 gram rumpsteak \| mals \| volle smaak \| 100% gras gevoerd

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Kids


Swanjéé kinderijsje					4.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


KIDS SOEPJE					5.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kids biefstuk					19.50
met salade \| frietjes \| mayonaise

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kids scampi pil pil					11.25
met stokbrood

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Flensjes					4.50
2 huisgemaakte flensjes met chocoladesaus

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kids visje					17.50
salade \| frietjes \| mayonaise

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kids cocktail					4.50
Proosten met mama en papa

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kipnuggets					8.50
met frietjes \| mayonaise of ketchup

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kroket					8.50
met frietjes \| mayonaise of ketchup

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kids Broodje!!!					3.50
wit stokbrood met kruidenboter of roomboter

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Frikandel					8.50
met frietjes \| mayonaise of ketchup

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kids hamburger					14.00
broodje \| cheddar \| mayonaise \| ketchup \| frietjes

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Bijgerechten


Patatje met					6.25
verse friet van Friethoes \| mayonaise

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


SALADE SWANJÉÉ					6.95
met o.a. tomaat \| komkommer \| rode ui \| croutons \| french dressing \| pittenmix

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


SEIZOENSGROENTEN					5.95
keuze is afhankelijk van aanbod, seizoen en het brein van de chef

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Patatas Bravas					5.95
aardappel \| paprikapoeder \| aïoli

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Sauzen


PEPERROOMSAUS					3.95


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Bearnaise saus					3.95


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


KRUIDENBOTER					3.95


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Rode port jus					3.95


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Aïoli					2.95


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


STROGANOFFSAUS					3.95


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


STROGANOFFSAUS Préparé à table"					8.75


[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Desserts


FF Swanjéé magnum					5.00
Huisgemaakt \| vraag naar de smaak

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kan sgroppino					37.50
citroensorbet ijs \| cava \| vodka \| limoncello ( 1 liter )

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


VANILLE IJS MET KARAMEL / DAME BLANCHE					8.95
VANILLE IJS MET KARAMEL de karamel wordt gemaakt van suiker, roomboter, een scheutje whisky en room of DAME BLANCHE chocolade saus \| slagroom *Wijnsuggestie:* Cazes Ambré, Rivesaltes 2013 € 7.90/half glas € 4.20

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Sgroppino					8.50
citroensorbet ijs \| cava \| vodka \| limoncello

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


TURRON DE MIEL (Gehakte Nougat)					6.50
Ambachtelijk gemaakte SPAANSE NOUGAT. Heerlijk bij de koffie en thee

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


BONBONS Friandries per stuk					1.50
Met variërende ingrediënten. Laat u verrassen door onze smaken. Vraag de bediening naar het complete assortiment

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kaasplankje	14.95	20.95
binnen -en buitenlandse kaassoorten

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


CREPES SUZETTE					18.95
Met heerlijk huisgemaakt vanille roomijs Wijnsuggestie: Château Simon A.C. Sauternes € 6.70 / half glas € 3.50

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Cheesecake van witte chocolade					8.95
crunch van pistache \| frambozengel \| huisgemaakt ijs van framboos

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Hangop van Griekse Yoghurt					8.95
Verse vijg \| peer \| lavendel honing \| hazelnoot

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Coupe Swanjéé					8.95
gezouten karamel ijs \| bailey's ijs \| verse slagroom

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Tiramisu					8.95
Klassieke Tiramisu \| vanille saus

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Lunch


Mandje brood					6.95
Aïoli \| BIO Arbequina olijfolie \| gezouten grasboter

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Salades


carpaccio SALADE					17.50
rucola \| pijnboompitten \| Parmezaanse kaas \| bacon \| truffeldressing \| huisgemaakte pesto *Geserveerd met een dikke plak vers gegrild bruin brood*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


CAESAR SALADE					16.50
cajun kip \| gekookt ei \| bacon \| pijnboompitten \| croutons \| een heerlijke caesar dressing (ook vegetarisch mogelijk) Geserveerd met een dikke plak vers gegrild bruin brood

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Salade Panzella					14.95
tomaat \| rode ui \| gegrilde paprika \| groene pepers \| olie van zwarte olijven \| feta \| croutons \| komkommer *Geserveerd met een dikke plak vers gegrild bruin brood*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Soepen


Bisque van Schaaldieren met brood					12.50
garnituur van kreeft \| ffantastische soep \| couscous Berkouks

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Thom Kha Kai Soep met Brood					10.50
gerookte kipfilet \| kaantjes van aardappel \| bosui

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Sandwiches


BRIE DE MEAUX.					11.00
walnoten \| pesto \| honing \| bacon *Kies uit Bruin of Wit vloerbrood* *(ook vegetarisch mogelijk)*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


clubsandwich swanjéé					16.50
samengesteld met de lekkerste ingrediënten uit onze keuken *Kies uit Bruin of Wit vloerbrood*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Omelet Swanjéé					12.50
garnituren keuze uit: Livar ham \| brie de Meaux \| biologische paddenstoeltjes \| spek \| of een boerenomelet *Kies uit Bruin of Wit vloerbrood*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


FF SWANJÉÉTJE					15.95
Thom Kha Kai soep \| met gerookte kipfilet \| kaantjes van aardappel \| bosui Waldkorn brood met een Spiegeleitje ham & kaas Wit Vloerbrood met 1 Holtkamp draadjesvlees kroket \| Franse mosterd \| rucola

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Smash Burger					22.95
Topkwaliteit van Piet van den Berg (2x 80 gram) gemalen MRIJ klapstuk \| gegrilde brioche bol \| cheddar \| little gem \| tomaat \| augurk \| pulled pork \| burger relish \| jalapeños *Geserveerd met tuinbonen en chimmichurri*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


VEGGIE SANDWICH					13.50
avocado crème \| gepocheerd ei \| rode ui \| zoutflakes *Kies uit Bruin of Wit vloerbrood*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


OSSENHAASPUNTJES					16.95
in de roomboter gebakken \| aïoli \| bosui *Kies uit Bruin of Wit vloerbrood*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


BROODJE HOLTKAMP DRAADJESVLEES KROKET					12.50
2 stuks \| Franse mosterd \| rucola *Kies uit Bruin of Wit vloerbrood*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


BROODJE CARPACCIO SWANJÉÉ					16.50
rucola \| pijnboompitten \| Parmezaanse kaas \| bacon \| truffeldressing \| huisgemaakte pesto *Kies uit Bruin of Wit vloerbrood*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Broodje Tonijnsalade					11.00
zongedroogde tomaat \| rucola \| pijnboompitjes *Kies uit Bruin of Wit vloerbrood*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Broodje Kalfsmuis					13.75
dip van manchego \| crunch van zwarte olijven \| rode paprika chutney *Kies uit Bruin of Wit vloerbrood*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Grill


STEAK TARTAAR VAN MRIJ RUND					20.95
Topkwaliteit van Piet van den Berg! sjalot \| kappertjes \| olijfolie \| augurk \| mosterd \| gepocheerd ei of een rauwe dooier

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


VEGAN REDEFINE BURGER					22.95
Plant based vegan burger \| gegrild ras el hanout broodje \| little gem \| king boleet \| cèpes crème

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Smash Burger					22.95
Topkwaliteit van Piet van den Berg (2x 80 gram) gemalen MRIJ klapstuk \| gegrilde brioche bol \| cheddar \| little gem \| tomaat \| augurk \| pulled pork \| burger relish \| jalapeños *Geserveerd met tuinbonen en chimmichurri*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Lady steak Aussie Angus Australië					24.95
150 gram rumpsteak \| mals \| volle smaak \| 100% gras gevoerd

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Kids


Swanjéé kinderijsje					4.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


KIDS SOEPJE					5.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Tosti					4.00
ham & kaas met ketchup of curry

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kids scampi pil pil					11.25
met stokbrood

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Flensjes					4.50
2 huisgemaakte flensjes met chocoladesaus

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kids cocktail					4.50
Proosten met mama en papa

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kipnuggets					8.50
met frietjes \| mayonaise of ketchup

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kroket					8.50
met frietjes \| mayonaise of ketchup

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kids Broodje!!!					3.50
wit stokbrood met kruidenboter of roomboter

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Frikandel					8.50
met frietjes \| mayonaise of ketchup

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kids hamburger					14.00
broodje \| cheddar \| mayonaise \| ketchup \| frietjes

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Wapazz Proeverij


Wapazz proeverij deluxe					30.95
Laat u verrassen, 7 verschillende gerechtjes vanaf 2 personen te bestellen *Vraag de bediening naar de gerechten van vandaag.*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Wapazz proeverij					20.95
Laat u verrassen, 5 verschillende gerechtjes vanaf 2 personen te bestellen *Vraag de bediening naar de gerechten van vandaag.*

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Aziatische Oester (per stuk/ per 6 stuks)	5.50	31.50
ponzu \| bosui

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Zeeuwse oesters ( stuk / 6 stuks )	5.25	31.00
Zeeuwse Creuse nr. 2.0 \| keuze uit: met rode wijnazijn en sjalot \| of met groene tabasco en limoen

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Bijgerechten


Patatje met					6.25
verse friet van Friethoes \| mayonaise

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Bearnaise saus					3.95


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


SALADE SWANJÉÉ					6.95
met o.a. tomaat \| komkommer \| rode ui \| croutons \| french dressing \| pittenmix

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


SEIZOENSGROENTEN					5.95
keuze is afhankelijk van aanbod, seizoen en het brein van de chef

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Dranken

Wijn

Witte wijn per glas


Cava, Joan Segura Pujadas, Reserva Brut Nature
Fijne belletjes \| complex aroma van fruit \| rijping op fles \| goede structuur \| toast \| elegant \| verfijnd \| Xarello, Macabeo & Parellada

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Petite Bistro
Lichte kleur \| nectarine \| citrus \| honing \| Zacht mondgevoel \| tropisch fruit \| Druif: Chardonnay

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Epicuro
Fraaie strogele kleur \| aroma's van wit fruit \| citrus \| frisse zuren \| steranijs \| fenegriek Druif: Vermentino

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Domaine de Marcé, Touraine
Stuivende geur van vlierbes \| kruisbes \| buxus \| verfrissend \| droog \| schone smaak \| lichtvoetig \| frivool! Druif: Sauvignon Blanc

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Yalumba – The Y Series
Aromatisch \| oranjebloesem \| honing \| meloen \| appel \| tropisch fruit \| mineralig \| Druif: Riesling

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


L`Elfo, Sachetto, Pinot Grigio
Elegant \| perzik \| peer \| bloemig \| vleugje honing \| sappig \| mooie balans van bitters en zuren Druif: Pinot Grigio

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


La Patapouf
Klassieke vette Franse chardonnay \| boter \| vanille \| romig en vet in de afdronk Druif: Chardonnay

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Arindo, Rueda, Verdejo
Zuiver \| frisse wijn \| mooie mineraliteit \| peer \| witte bloesem \| licht bittertje \| licht filmend karakter \| wat kruidigheid \| Druif: 100 %Verdejo

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Terra d’Alter – Branco Reserva
Intens aroma \| meloen \| abrikoos \| perzik \| vanille \| lange afdronk Druiven: 25% Siria, 25% Arinto, 25% Verdelho, 10% Viosinho,10% Gouveio, 5%Viognier

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Jordan, “barrel fermented”
Krachtig \| expressief \| frisse geur \| citrus \| ananas \| boter \| hazelnoot \| toast \| krachtig \| vet \| goed doordrinkbaar Druif: Chardonnay

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Rode wijn per glas


Laurent Miquel, Père et Fils
Zachte tannine \| rood fruit \| cassis \| hint van kruiden Druiven: Cabernet Sauvignon

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Oxford Landing, Merlot
dieprode kleur \| paarse gloed \| In de neus aroma’s van seringen en fruit \| hints van frambozen, anijs en zoethout \| Druif: 90% Merlot en 10% Cabernet Sauvignon

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Epicuro
Zwart fruit \| braam \| kers \| nuances van specerijen \| vanilla \| pepertje \| karamel Druif: Primitivo

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


La Ferme du Mont, “Première Côte”, Côtes du Rhône
Kleine Châteauneuf du Pâpe \| sappig \| boordevol bosfruit \| elegant \| tikje kruidig \| opmerkelijke frisheid \| gulle wijn Druiven: 60% Grenache, 30% Syrah & 10% Mourvèdre

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Sopra Sasso Valpolicella Ripasso
Kleine broertje van Amarone della Valpolicella \| intense aroma’s \| rijp rood fruit \| pruimen \| hazelnoot \| zoete kruiden \| verleidelijke wijn Druiven: Corvina, Corvinone & Rondinella

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Pinot Noir
Geur van kersen, aardbei en framboos \| accenten van vanille, toast en milde kruiden \| 7 maanden houtrijping op combinatie van Frans en Amerikaans eiken Druif: 100% Pinot noir

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Valserrano, Rioja Reserva
Geur van leer \| tabak \| rode vruchtenconfituur \| zacht hout \| evenwichtige smaak \| fruit \| kruiden \| 2 jaar houtrijping Druiven: 90% Tempranillo & 10% Mazuelo

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Rosé per glas


MiP, Rosé Classic
Licht getint \| rode vruchten \| citrus \| rozen \| perzik \| elegant Druiven: 60% Cinsault, 20% Grenache & 20% Syrah

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Laurent Miquel, Père et Fils
Droog \| fris \| aardbei \| rode bes \| zacht \| elegant Druiven: 70% Cinsault & 30% Syrah

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Rosé Cava, Clos Amador, Brut Tendre
Fris \| zuiver \| aroma van rood fruit \| feestelijk aperitief \| fris en elegant \| gemaakt als Champagne

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Witte wijn


Petite Bistro
Lichte kleur \| nectarine \| citrus \| honing \| Zacht mondgevoel \| tropisch fruit \| Druif: Chardonnay
Frankrijk, 2023, Languedoc

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Château de Fontaine-Audon Sancerre
Lichtgele kleur met groentonen \| intense neus met grapefruit en passievrucht \| rijk \| frisdroog \| elegant \| volle smaak Druif: Sauvignon Blanc
Frankrijk, 2022, Loire

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Domaine de Marcé, Touraine
Stuivende geur van vlierbes \| kruisbes \| buxus \| verfrissend \| droog \| schone smaak \| lichtvoetig \| frivool! Druif: Sauvignon Blanc
Frankrijk, 2021, Loire, Touraine

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Chanson, Chablis
Aromatisch \| citrusfruit \| complexe minerale tonen \| mooie blans \| lange, frisdroge afdronk Druif: Chardonnay
Frankrijk, 2022, Bourgogne

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Domaine Dupont-Fahn, Meursault ‘Les Vireuils’
Aroma’s van exotisch rijp fruit \| brioche \| volle rijpheid \| honing \| botertje \| lange intense afdronk Druif: Chardonnay
Frankrijk, 2022, Bourgogne, Côte de Beaune

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


La Patapouf
Klassieke vette Franse chardonnay \| boter \| vanille \| romig en vet in de afdronk Druif: Chardonnay
Frankrijk, 2023, Languedoc

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Arindo, Rueda, Verdejo
Zuiver \| frisse wijn \| mooie mineraliteit \| peer \| witte bloesem \| licht bittertje \| licht filmend karakter \| wat kruidigheid \| Druif: 100 %Verdejo
Spanje, 2023, Rueda

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Mar de Frades, Albariño
Zuivere geur \| bloemen \| appel \| citrusfruit \| honing-bloesem \| smaak is sappig \| heerlijk fris \| elegante wijn \| Druif: 100 % Albariño
Spanje, 2023, Rias Baixas

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Weingut Claes Spätburgunder Blanc de Noir ‘Trittenheimer Altärchen’
Sappig \| spanning \| balans \| rozenbottels \| rondeur \| hint van rood fruit Druif: Spätburgunder
Duitsland, 2021, Moezel

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Epicuro
Fraaie strogele kleur \| aroma's van wit fruit \| citrus \| frisse zuren \| steranijs \| fenegriek Druif: Vermentino
Italië, 2023, Lazio

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


L`Elfo, Sachetto, Pinot Grigio
Elegant \| perzik \| peer \| bloemig \| vleugje honing \| sappig \| mooie balans van bitters en zuren Druif: Pinot Grigio
Italië, 2023, Veneto

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Terra d’Alter – Branco Reserva
Intens aroma \| meloen \| abrikoos \| perzik \| vanille \| lange afdronk Druiven: 25% Siria, 25% Arinto, 25% Verdelho, 10% Viosinho,10% Gouveio, 5%Viognier
Portugal, 2022, Alentejo

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Yalumba – The Y Series
Aromatisch \| oranjebloesem \| honing \| meloen \| appel \| tropisch fruit \| mineralig \| Druif: Riesling
Australië, 2021, South Australia

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Jordan, “barrel fermented”
Krachtig \| expressief \| frisse geur \| citrus \| ananas \| boter \| hazelnoot \| toast \| krachtig \| vet \| goed doordrinkbaar Druif: Chardonnay
Zuid Afrika, 2022, Stellenbosch

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Petite Bistro
Lichte kleur \| nectarine \| citrus \| honing \| Zacht mondgevoel \| tropisch fruit \| Druif: Chardonnay
Frankrijk, 2023, Languedoc

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Château de Fontaine-Audon Sancerre
Lichtgele kleur met groentonen \| intense neus met grapefruit en passievrucht \| rijk \| frisdroog \| elegant \| volle smaak Druif: Sauvignon Blanc
Frankrijk, 2022, Loire

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Domaine de Marcé, Touraine
Stuivende geur van vlierbes \| kruisbes \| buxus \| verfrissend \| droog \| schone smaak \| lichtvoetig \| frivool! Druif: Sauvignon Blanc
Frankrijk, 2021, Loire, Touraine

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Chanson, Chablis
Aromatisch \| citrusfruit \| complexe minerale tonen \| mooie blans \| lange, frisdroge afdronk Druif: Chardonnay
Frankrijk, 2022, Bourgogne

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Domaine Dupont-Fahn, Meursault ‘Les Vireuils’
Aroma’s van exotisch rijp fruit \| brioche \| volle rijpheid \| honing \| botertje \| lange intense afdronk Druif: Chardonnay
Frankrijk, 2022, Bourgogne, Côte de Beaune

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


La Patapouf
Klassieke vette Franse chardonnay \| boter \| vanille \| romig en vet in de afdronk Druif: Chardonnay
Frankrijk, 2023, Languedoc

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Arindo, Rueda, Verdejo
Zuiver \| frisse wijn \| mooie mineraliteit \| peer \| witte bloesem \| licht bittertje \| licht filmend karakter \| wat kruidigheid \| Druif: 100 %Verdejo
Spanje, 2023, Rueda

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Mar de Frades, Albariño
Zuivere geur \| bloemen \| appel \| citrusfruit \| honing-bloesem \| smaak is sappig \| heerlijk fris \| elegante wijn \| Druif: 100 % Albariño
Spanje, 2023, Rias Baixas

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Weingut Claes Spätburgunder Blanc de Noir ‘Trittenheimer Altärchen’
Sappig \| spanning \| balans \| rozenbottels \| rondeur \| hint van rood fruit Druif: Spätburgunder
Duitsland, 2021, Moezel

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Epicuro
Fraaie strogele kleur \| aroma's van wit fruit \| citrus \| frisse zuren \| steranijs \| fenegriek Druif: Vermentino
Italië, 2023, Lazio

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


L`Elfo, Sachetto, Pinot Grigio
Elegant \| perzik \| peer \| bloemig \| vleugje honing \| sappig \| mooie balans van bitters en zuren Druif: Pinot Grigio
Italië, 2023, Veneto

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Terra d’Alter – Branco Reserva
Intens aroma \| meloen \| abrikoos \| perzik \| vanille \| lange afdronk Druiven: 25% Siria, 25% Arinto, 25% Verdelho, 10% Viosinho,10% Gouveio, 5%Viognier
Portugal, 2022, Alentejo

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Yalumba – The Y Series
Aromatisch \| oranjebloesem \| honing \| meloen \| appel \| tropisch fruit \| mineralig \| Druif: Riesling
Australië, 2021, South Australia

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Jordan, “barrel fermented”
Krachtig \| expressief \| frisse geur \| citrus \| ananas \| boter \| hazelnoot \| toast \| krachtig \| vet \| goed doordrinkbaar Druif: Chardonnay
Zuid Afrika, 2022, Stellenbosch

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Rode wijn


Laurent Miquel, Père et Fils
Zachte tannine \| rood fruit \| cassis \| hint van kruiden Druiven: Cabernet Sauvignon
Frankrijk, 2022, Zuid Frankrijk

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


La Ferme du Mont, Châteauneuf du Pâpe “Vendange”
Mooie combinaties van rood fruit en rijp donker fruit \| goed geïtegreerde stevige tannines Druiven: 80% Grenache, 10% Syrah & 10% Mourvèdre
Frankrijk, 2020, Rhône

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Chanson, Savigny, Premier Cru, A.C Dominode
Donker robijnrood \| aroma's van rode vruchten (kersen, frambozen), drop en chocolade \| lichte vanilletoon \| Elegant, complex en evenwichtig. Druif: Pinot Noir
Frankrijk, 2021, Bourgogne

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


La Ferme du Mont, “Première Côte”, Côtes du Rhône
Kleine Châteauneuf du Pâpe \| sappig \| boordevol bosfruit \| elegant \| tikje kruidig \| opmerkelijke frisheid \| gulle wijn Druiven: 60% Grenache, 30% Syrah & 10% Mourvèdre
Frankrijk, 2022, Rhône

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Chateau Maison Blanche
Karakteristiek \| zuiver \| rijp donker fruit \| tabak \| mokka \| aarde \| tikje boers \| lichte specerijen \| Druiven: 50% Merlot & 50% Cabernet Franc
Frankrijk, 2019, Bordeaux, Montagne Saint Emilion

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Château Belgrave, 5e Grand Cru Classé
Mooie structuur \| geconcentreerd en zacht \| cederhout en zwarte bes \| verfijnde tannines \| mooi geïntegreerd hout \| perfect op dronk Druiven: 74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot & Petit Verdot
Frankrijk, 2016, Bordeaux, Haut Médoc

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Valserrano, Rioja Reserva
Geur van leer \| tabak \| rode vruchtenconfituur \| zacht hout \| evenwichtige smaak \| fruit \| kruiden \| 2 jaar houtrijping Druiven: 90% Tempranillo & 10% Mazuelo
Spanje, 2018, Rioja

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Límite Sur de Ramón Bilbao
Intense complexe geur \| rode bessen \| bloesem \| peper \| kruidige nuances \| Aangename tannines \| gebalanceerd en harmonieus met een lange afdronk Druif: Garnacha
Spanje, 2020, Rioja

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Aalto
Pruim \| complex \| zeer geconcentreerd donker fruit \| mooi verweven hout \| vanille \| sigarenkistjes \| diepgang \| Top Ribera del Duero! Druif: Tinto Fino
Spanje, 2021, Ribera del Duero

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Epicuro
Zwart fruit \| braam \| kers \| nuances van specerijen \| vanilla \| pepertje \| karamel Druif: Primitivo
Italië, 2022, Puglia

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Sopra Sasso Valpolicella Ripasso
Kleine broertje van Amarone della Valpolicella \| intense aroma’s \| rijp rood fruit \| pruimen \| hazelnoot \| zoete kruiden \| verleidelijke wijn Druiven: Corvina, Corvinone & Rondinella
Italië, 2020, Veneto

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Dolcetto Superiore Creus Limited Edition – Claudia Cordara
Donker robijnrood \| intense geur \| kersen \| rood fruit \| Zijdezacht \| 7 maanden op eiken vaten. aangename bitters \| Druif : Dolcetto
Italië, 2021, piëmonte

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Mauro Molino, Barbera d’Alba, “Legattere”
bloemen \| bessen \| bramen \| perfecte balans \| lange afdronk \| rijp fruit Druif: Barbera (van 1er Cru niveau)
Italië, 2020, Piemonte

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Pinot Noir
Geur van kersen, aardbei en framboos \| accenten van vanille, toast en milde kruiden \| 7 maanden houtrijping op combinatie van Frans en Amerikaans eiken Druif: 100% Pinot noir
Verenigde Staten, 2019, California

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Montes Alpha
Donkerrode kleur \| complexe zwoele geur \| donker fruit \| hint van chocolade \| vanille \| zachte tannines \| mondvullend en rijk van smaak \| Druif: Carménère
Chili, 2021, Colchagua Valley

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Salentein – Barrel Selection
Aroma’s van rood fruit \| bramen \| pruimen \| chocolade \| vanille \| mooie body \| prachtig lange afdronk Druif: Malbec
Argentinië, 2022, Mendoza

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Oxford Landing, Merlot
dieprode kleur \| paarse gloed \| In de neus aroma’s van seringen en fruit \| hints van frambozen, anijs en zoethout \| Druif: 90% Merlot en 10% Cabernet Sauvignon
Australië, 2021, Waikerie

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Frankland Estate ‘Isolation Ridge’ Syrah
Diepe robijnrode kleur \| Sensuele geur van cassis, inkt en bittere chocolade \| Volop bosbes in de smaak met chocoladecrème en wildtoetsen \| Frisse ragfijne zuren \| Rijke tannines \| andere stijl dan een typische Shiraz Druif: Shiraz
Australië, 2020, Frankl;and river

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Laurent Miquel, Père et Fils
Zachte tannine \| rood fruit \| cassis \| hint van kruiden Druiven: Cabernet Sauvignon
Frankrijk, 2022, Zuid Frankrijk

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


La Ferme du Mont, Châteauneuf du Pâpe “Vendange”
Mooie combinaties van rood fruit en rijp donker fruit \| goed geïtegreerde stevige tannines Druiven: 80% Grenache, 10% Syrah & 10% Mourvèdre
Frankrijk, 2020, Rhône

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Chanson, Savigny, Premier Cru, A.C Dominode
Donker robijnrood \| aroma's van rode vruchten (kersen, frambozen), drop en chocolade \| lichte vanilletoon \| Elegant, complex en evenwichtig. Druif: Pinot Noir
Frankrijk, 2021, Bourgogne

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


La Ferme du Mont, “Première Côte”, Côtes du Rhône
Kleine Châteauneuf du Pâpe \| sappig \| boordevol bosfruit \| elegant \| tikje kruidig \| opmerkelijke frisheid \| gulle wijn Druiven: 60% Grenache, 30% Syrah & 10% Mourvèdre
Frankrijk, 2022, Rhône

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Chateau Maison Blanche
Karakteristiek \| zuiver \| rijp donker fruit \| tabak \| mokka \| aarde \| tikje boers \| lichte specerijen \| Druiven: 50% Merlot & 50% Cabernet Franc
Frankrijk, 2019, Bordeaux, Montagne Saint Emilion

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Château Belgrave, 5e Grand Cru Classé
Mooie structuur \| geconcentreerd en zacht \| cederhout en zwarte bes \| verfijnde tannines \| mooi geïntegreerd hout \| perfect op dronk Druiven: 74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot & Petit Verdot
Frankrijk, 2016, Bordeaux, Haut Médoc

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Valserrano, Rioja Reserva
Geur van leer \| tabak \| rode vruchtenconfituur \| zacht hout \| evenwichtige smaak \| fruit \| kruiden \| 2 jaar houtrijping Druiven: 90% Tempranillo & 10% Mazuelo
Spanje, 2018, Rioja

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Límite Sur de Ramón Bilbao
Intense complexe geur \| rode bessen \| bloesem \| peper \| kruidige nuances \| Aangename tannines \| gebalanceerd en harmonieus met een lange afdronk Druif: Garnacha
Spanje, 2020, Rioja

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Aalto
Pruim \| complex \| zeer geconcentreerd donker fruit \| mooi verweven hout \| vanille \| sigarenkistjes \| diepgang \| Top Ribera del Duero! Druif: Tinto Fino
Spanje, 2021, Ribera del Duero

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Epicuro
Zwart fruit \| braam \| kers \| nuances van specerijen \| vanilla \| pepertje \| karamel Druif: Primitivo
Italië, 2022, Puglia

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Sopra Sasso Valpolicella Ripasso
Kleine broertje van Amarone della Valpolicella \| intense aroma’s \| rijp rood fruit \| pruimen \| hazelnoot \| zoete kruiden \| verleidelijke wijn Druiven: Corvina, Corvinone & Rondinella
Italië, 2020, Veneto

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Dolcetto Superiore Creus Limited Edition – Claudia Cordara
Donker robijnrood \| intense geur \| kersen \| rood fruit \| Zijdezacht \| 7 maanden op eiken vaten. aangename bitters \| Druif : Dolcetto
Italië, 2021, piëmonte

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Mauro Molino, Barbera d’Alba, “Legattere”
bloemen \| bessen \| bramen \| perfecte balans \| lange afdronk \| rijp fruit Druif: Barbera (van 1er Cru niveau)
Italië, 2020, Piemonte

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Pinot Noir
Geur van kersen, aardbei en framboos \| accenten van vanille, toast en milde kruiden \| 7 maanden houtrijping op combinatie van Frans en Amerikaans eiken Druif: 100% Pinot noir
Verenigde Staten, 2019, California

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Montes Alpha
Donkerrode kleur \| complexe zwoele geur \| donker fruit \| hint van chocolade \| vanille \| zachte tannines \| mondvullend en rijk van smaak \| Druif: Carménère
Chili, 2021, Colchagua Valley

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Salentein – Barrel Selection
Aroma’s van rood fruit \| bramen \| pruimen \| chocolade \| vanille \| mooie body \| prachtig lange afdronk Druif: Malbec
Argentinië, 2022, Mendoza

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Oxford Landing, Merlot
dieprode kleur \| paarse gloed \| In de neus aroma’s van seringen en fruit \| hints van frambozen, anijs en zoethout \| Druif: 90% Merlot en 10% Cabernet Sauvignon
Australië, 2021, Waikerie

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Frankland Estate ‘Isolation Ridge’ Syrah
Diepe robijnrode kleur \| Sensuele geur van cassis, inkt en bittere chocolade \| Volop bosbes in de smaak met chocoladecrème en wildtoetsen \| Frisse ragfijne zuren \| Rijke tannines \| andere stijl dan een typische Shiraz Druif: Shiraz
Australië, 2020, Frankl;and river

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Rosé


MiP, Rosé Classic
Licht getint \| rode vruchten \| citrus \| rozen \| perzik \| elegant Druiven: 60% Cinsault, 20% Grenache & 20% Syrah
Frankrijk, 2022, Provence

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Laurent Miquel, Père et Fils
Droog \| fris \| aardbei \| rode bes \| zacht \| elegant Druiven: 70% Cinsault & 30% Syrah
Frankrijk, 2022, Zuid-Frankrijk

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


MiP, Rosé Classic
Licht getint \| rode vruchten \| citrus \| rozen \| perzik \| elegant Druiven: 60% Cinsault, 20% Grenache & 20% Syrah
Frankrijk, 2022, Provence

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Laurent Miquel, Père et Fils
Droog \| fris \| aardbei \| rode bes \| zacht \| elegant Druiven: 70% Cinsault & 30% Syrah
Frankrijk, 2022, Zuid-Frankrijk

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Dessertwijn


Sauternes Le Tertre du Lys d’Or
gekonfijt fruit \| witte bloemen \| honing \| vol \| rond \| mooie balans tussen zoet en frisse zuren \| heerlijk zachte en lange afdronk Druiven: Sémillon & Muscadelle
Frankrijk, 2018, Bordeaux

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Domaine Daniel Dugois, Macvin du Jura Blanc
2/3 Druivensap wordt gemengd met 1/3 Marc de Jura 2 jaar rijping op barrique \| intense geur \| rijp fruit \| diepe aroma’s \| frisse zuren \| levendig \| lengte \| verrassend! \| heerlijke kaasbegeleider \| bijzonder Druif: Chardonnay
Frankrijk, , Jura

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Cazes Ambré, Rivesaltes
Perfect bij donkere chocolade \| toppertje! \| kruiden \| bramen \| rozijnen \| gedroogde vijgen \| kaneel \| vanille Druif: Grenache Blanc
Frankrijk, 2014, Languedoc roussillon

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


PMC Beerenauslese, Burgenland
Zoet en fris \| abrikoos \| rijk \| dik \| lange afdronk Druiven: 70% Chardonnay & 30% Scheurebe
Oostenrijk, 2019, Neusiedlersee

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Elysium, Black Muscat
Helder en fris \| hints van rozen \| lychees \| kersen \| Gaat heerlijk bij chocoladedessert. Druif: Muscat
Verenigde Staten, 2021, California

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Barbeito Madeira 10 Años, Malvasia Reserva Velha
Licht oxidatief \| citrus \| bloemen \| zoet \| mooi fris \| complex \| lange afdronk. Druif: Malvasia
Portugal, , Madeira

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Port, Graham’s 10 years old tawny Port
De geur is rijp en complex \| noten \| honing \| vijgen \| volle rijpe smaak en zeer zacht \| Lange en intense afdronk Druiven: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, & Touriga Nacional
Portugal, , Douro

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Port, Graham’s 20 years old tawny Port
Geconcentreerde en complexe smaak \| noten \| eikenhout \| rozijnen \| na traditionele vinificatie rijping op houten vaten \| zeer mooie blend van gemiddeld 20 jaar oude ports \| Top! Druiven: Tinta Barroca, Tinta Roriz & Touriga Nacional
Portugal, , Douro

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Sauternes Le Tertre du Lys d’Or
gekonfijt fruit \| witte bloemen \| honing \| vol \| rond \| mooie balans tussen zoet en frisse zuren \| heerlijk zachte en lange afdronk Druiven: Sémillon & Muscadelle
Frankrijk, 2018, Bordeaux

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Domaine Daniel Dugois, Macvin du Jura Blanc
2/3 Druivensap wordt gemengd met 1/3 Marc de Jura 2 jaar rijping op barrique \| intense geur \| rijp fruit \| diepe aroma’s \| frisse zuren \| levendig \| lengte \| verrassend! \| heerlijke kaasbegeleider \| bijzonder Druif: Chardonnay
Frankrijk, , Jura

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Cazes Ambré, Rivesaltes
Perfect bij donkere chocolade \| toppertje! \| kruiden \| bramen \| rozijnen \| gedroogde vijgen \| kaneel \| vanille Druif: Grenache Blanc
Frankrijk, 2014, Languedoc roussillon

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


PMC Beerenauslese, Burgenland
Zoet en fris \| abrikoos \| rijk \| dik \| lange afdronk Druiven: 70% Chardonnay & 30% Scheurebe
Oostenrijk, 2019, Neusiedlersee

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Elysium, Black Muscat
Helder en fris \| hints van rozen \| lychees \| kersen \| Gaat heerlijk bij chocoladedessert. Druif: Muscat
Verenigde Staten, 2021, California

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Barbeito Madeira 10 Años, Malvasia Reserva Velha
Licht oxidatief \| citrus \| bloemen \| zoet \| mooi fris \| complex \| lange afdronk. Druif: Malvasia
Portugal, , Madeira

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Port, Graham’s 10 years old tawny Port
De geur is rijp en complex \| noten \| honing \| vijgen \| volle rijpe smaak en zeer zacht \| Lange en intense afdronk Druiven: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, & Touriga Nacional
Portugal, , Douro

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Port, Graham’s 20 years old tawny Port
Geconcentreerde en complexe smaak \| noten \| eikenhout \| rozijnen \| na traditionele vinificatie rijping op houten vaten \| zeer mooie blend van gemiddeld 20 jaar oude ports \| Top! Druiven: Tinta Barroca, Tinta Roriz & Touriga Nacional
Portugal, , Douro

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Bubbles


Jean Pernet, Brut Blanc de Blanc, Grand Cru 1/2 flesje
Rijke stijl \| elegante bubbel \| complex \| 30 maanden rijping Sur Latte \| Frisse geur van toast \| witte bloemen \| citrusfruit \| droge smaak. Druif: 100 % Chardonnay
Frankrijk, , Champagne

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Ayala Brut Majeur
Rijpt 2 tot 3 jaar op droesem, terwijl slechts 15 maanden wettelijk verplicht zijn \| uitsluitend druiven van Grand- en Premier Cru wijngaarden \| slechts 8 gr/l restsuiker tegen een gemiddelde van 13 g
Frankrijk, , Champagne

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Bollinger, Special Cuvée Brut
Helder \| weelderig geur \| complexe aroma's \| licht toast \| tikje oxidatief: kenmerkend voor de stijl van Bollinger \| verfijne mousse \| karaktervolle Champagne \| veel elegantie \| "Vin de Reserve" \| minimale rijping van 6 jaar Druiven: Druiven: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay en 15% Pinot Meunier
Frankrijk, , Champagne

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Cava, Joan Segura Pujadas, Reserva Brut Nature
Fijne belletjes \| complex aroma van fruit \| rijping op fles \| goede structuur \| toast \| elegant \| verfijnd \| Xarello, Macabeo & Parellada
Spanje, , Pénédès

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Rosé Cava, Clos Amador, Brut Tendre
Fris \| zuiver \| aroma van rood fruit \| feestelijk aperitief \| fris en elegant \| gemaakt als Champagne
Spanje, , Pénédes

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Jean Pernet, Brut Blanc de Blanc, Grand Cru 1/2 flesje
Rijke stijl \| elegante bubbel \| complex \| 30 maanden rijping Sur Latte \| Frisse geur van toast \| witte bloemen \| citrusfruit \| droge smaak. Druif: 100 % Chardonnay
Frankrijk, , Champagne

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Ayala Brut Majeur
Rijpt 2 tot 3 jaar op droesem, terwijl slechts 15 maanden wettelijk verplicht zijn \| uitsluitend druiven van Grand- en Premier Cru wijngaarden \| slechts 8 gr/l restsuiker tegen een gemiddelde van 13 g
Frankrijk, , Champagne

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Bollinger, Special Cuvée Brut
Helder \| weelderig geur \| complexe aroma's \| licht toast \| tikje oxidatief: kenmerkend voor de stijl van Bollinger \| verfijne mousse \| karaktervolle Champagne \| veel elegantie \| "Vin de Reserve" \| minimale rijping van 6 jaar Druiven: Druiven: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay en 15% Pinot Meunier
Frankrijk, , Champagne

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Cava, Joan Segura Pujadas, Reserva Brut Nature
Fijne belletjes \| complex aroma van fruit \| rijping op fles \| goede structuur \| toast \| elegant \| verfijnd \| Xarello, Macabeo & Parellada
Spanje, , Pénédès

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Rosé Cava, Clos Amador, Brut Tendre
Fris \| zuiver \| aroma van rood fruit \| feestelijk aperitief \| fris en elegant \| gemaakt als Champagne
Spanje, , Pénédes

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Alcoholvrij


Pierre Zero sparkling Chardonnay 0.0% 0,20l
Licht gele kleur \| delicate mousse \| charmante geuren \| tropisch fruit \| bloemen\| zuiver en puur mondgevoel \| heerlijk aperitief \| Druif: Chardonnay
Frankrijk, ,

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Pierre Zero sparkling Chardonnay 0.0% 0,20l
Licht gele kleur \| delicate mousse \| charmante geuren \| tropisch fruit \| bloemen\| zuiver en puur mondgevoel \| heerlijk aperitief \| Druif: Chardonnay
Frankrijk, ,

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Bieren

Pils


BRAND (tap) 5,5% 0.25 l.					3.50
Typisch pilsener voor de fijnproever. Rijk en geraffineerd van smaak met een aangename hopbitterheid

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Brand (tap) 5,5% 0.50 l.					7.00
Typisch pilsener voor de fijnproever. Rijk en geraffineerd van smaak met een aangename hopbitterheid

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Brand (tap) 5,5% 0.22 l.					3.20
Typisch pilsener voor de fijnproever. Rijk en geraffineerd van smaak met een aangename hopbitterheid

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Wisseltap					6.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Uiltje wit 6.0%					6.75


[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Witbier


La Trappe 5,5%					5.00
Witte Trappist wordt gebrouwen met zeer aromatische hopsoorten en heeft een fris karakter. Ongefilterd en gist na op de fles

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


IJWIT, BROUWERIJ 'T IJ 6,5%					6.75
Een stevig Amsterdams witbier dat gevaarlijk lekker doordrinkt. Het is licht troebel, mooi goud van kleur en heeft een zachte schuimkraag. De tarwemout en de toevoeging van wat korianderzaad en citroen geven het bier een fris aroma van banaan, citrus en kruiden.

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Uiltje wit 6.0%					6.75


[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Ale/Amber


Orval trappist ale 6,2%					7.50
Erg complexe Ale met tonen van gist, banaan, kaneel en kruiden. Volle smaak, die lang blijft hangen. De kegelvormige fles werd speciaal ontworpen voor dit bier, zodat bij het uitschenken het gistbezinksel in de fles blijft en u kunt genieten van een schitterend bier. Dit gistbezinksel is rijk aan vitamine B en kan nadien worden opgedronken.

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


La trappe isid'or 7,5%					6.25
Toen O.L.V. Abdij De Koningshoeven 125 jaar bestond werd ter ere van dat jubileum een speciaal bier gebrouwen: La Trappe Isid'or. Dit trappistenbier is vernoemd naar Isidorus, de eerste brouwmeester van het klooster. La Trappe Isid'or was bedoeld als tijdelijk bier, maar werd zo gewaardeerd dat besloten werd dit vast in het assortiment op te nemen. Het bier heeft de perfecte balans tussen eenvoud en complexiteit. Het is toegankelijk en vriendelijk. Tegelijkertijd ontdek je steeds weer nieuwe smaken en aroma's.

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Blond


Kolleke Jheronimus Bosch Bier 7.0%					6.90
is een Blond met aardse tonen en aroma's van kruiden. Een prettig bier met een mooie witte schuimkraag.

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


de Eeuwige Jeugd Lellebel 5,7%					7.25
is een bovengistend blond bier met 5,7% alcohol. Een frisse blond met tropische aroma's

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Nog Eendje 6.0%					7.50
Een fruitig blond bier met karamel tonen en frisse hoppen. Het eerste zonnetje nodigt uit om er eentje te drinken. En nog eendje? Nog eendje dan.

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Delirium Tremens 8,5%					6.75
Bleek blond, de fijne en regelmatige pareling zorgt voor een fijne, stabiele schuimkraag. Geur: Licht moutig, flinke touch alcohol, kruiderig. Smaak: Een flinke scheut alcohol ontvlamt als het ware in de mond, die de tong en het gehemelte werkelijk opwarmen. De smaak is ook gekenmerkt door zijn rondheid. De afdronk is sterk, lang en droogbitter.

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Speltbier enkel sint Servattumus Schijndel 5,6%					6.25
Bier gebrouwen met spelt van de bolle akkers in Liempde en hop uit Schijndel. De smaak is lichtzoet, romig en verrassend.

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Dubbel


La Trappe dubbel 7,0%					6.00
Door het gebruik van karamelmout ontstaat een zacht aromatisch, karamelachtig karakter. Volmoutige smaak, tikkeltje zoet met een hint van banaan. Gist na op de fles. Zacht, maar toch met “body” en een volle smaak.

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Speltbier dubbel sint Servattumus Schijndel 7,5%					6.25
Gebrouwen met spelt van de bolle akkers in Liempde en hop uit Schijndel. Om het bier mooi donkerbruin te kleuren wordt de mout harder gebrand. De smaak is te omschrijven als lichtzoet, fris, volmondig met een mooi zuurtje.

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Tripel


Oedipus Thai Thai 8.0%					8.50
Oedipus Thai Thai Tripel is geen Tripel zoals je zou verwachten. De mannen van Oedipus hebben er heel duidelijk hun eigen signatuur aan gegeven, onder meer door wat ongewone ingrediënten, zoals chilipeper, toe te voegen. Het resultaat mag er zijn, met deze Tripel in je glas word je zeker verrast.

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


De Eeuwige Jeugd Bullebak 7,7%					7.25
is een combinatie van een traditionele Duitse weizen en een Belgische Tripel, met een subtiele bitterheid. Aroma's van banaan en peer met romige smaken van tarwe en lichte moutigheid. Een diepe achtergrond van caramel maakt het karakter opvliegend en sterk.

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Speltbier tripel sint Servatumus Schijndel 8,0%					6.25
Gebrouwen met spelt van de bolle akkers in Liempde en hop uit Schijndel. De smaak is lichtzoet en verrassend. Erg zacht met een mooie frisse nasmaak.

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Geuze / Kriek


boon oude geuze (37,5 cl.) 7,0%					8.75
Oude Geuze bestaat voor 90% uit malse lambiek van 18 maanden oud, 5% karaktervol bier van 3 jaar en 5% heel jonge lambiek.? Deze Geuze heeft een zeer frisse, meer fruitige dan kruidige neus, met toetsen van citrus (pompelmoes) en eik.

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Rodenbach grand cru (33cl.) 6,0%					7.25
Uitgesproken Vlaams roodbruin bier van gemengde gisting bestaande uit 1/3 jong en 2/3 gedurende 2 jaar op eiken gerijpt bier. Een complex bier met veel hout. Vineus, met een lange afdronk, net als een Grand Cru wijn.

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Boon kriek (37,5 CL.) 4.0%					8.75
Kriek Boon laat je genieten van de licht-zoete, zachte-zure en volle smaak van verse krieken. Het bier is zeer fruitig en heeft de échte expressie van krieken en bier, niet de smaak van snoep. Het bier is gebalanceerd, zacht en makkelijk doordrinkbaar. Jouw ideale dorstlesser op een zomers terras.

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

I.P.A.


Frontaal Juice Punch 5,8%					8.50
Frontaal Juice Punch is een zwaar gehopte New England IPA waar bakken hop in zijn gegaan. Hell yeah, de Juice Punch is vast in de CORE!

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Brouwerij 't IJ IPA 6,5%					6.75
Grapefruit en bloemen dat zijn de kenmerkende aroma's van 't IJ IPA. Dit blonde bier met veel hop heeft een afwijkend etiket. De smaak is vooral fruitig en bitter, waarbij de fruitige nasmaak lang blijft hangen.

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Jopen mooie Nel I.P.A. 6,5%					7.50
Gemaakt met o.a. Amerikaanse hop. Elke slok is een genot. Rond, fruitig citrusaroma’s en mooie bittere afdronk.

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Overige


Amstel radler 2,0%					3.50
Frisse mix van Amstel bier en sprankelend citroenwater. Licht en makkelijk doordrinkbaar door het lage alcoholpercentage.

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Desperados 5,9%					5.75
Een echte dorstlesser door de combinatie van fris bier, pittige Tequila en wat verse limoen. Combinatie van een frisse en zoete smaak.

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Laag alcohol


Heineken 0,0%					3.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Van de streek playground non alcoholic IPA <0.50%					7.50
Deze IPA is gebrouwen met 5 soorten Amerikaanse hop, maar bevat nagenoeg geen alcohol! Hierdoor ruik en proef je wél de smaken van citrusvruchten, tropisch fruit en aangename bitterheid.

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Amstel radler 0,0%					3.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Sportzot 0,4%					7.00
Als basis wordt de bekende Brugse Zot blond gebruikt, die gebrouwen is met 4 verschillende moutsoorten en 2 aromatische hopvariëteiten. een sprankelend alcoholvrij bier met de smaak van een kwalitatief speciaalbier!

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Brand Weizen 0.0%					3.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Cocktails

Spritz


Martini Fiero Tonic Spritz					6.50
met limoen

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Aperol Spritz					8.75
Aperol, Cava, sourcy rood, sinaasappel

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Huisaperitief Witte port & tonic					6.75
Witte port, tonic, verse limoen

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Martini Vibrante 0.0 %					6.00
Tonic \| limoen

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Limoncello Spritz					8.75
Limoncello, Cava, sourcy rood, limoen

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Fizzy Peachtree					6.50
Peachtree, limoensap, bruiswater, perzik

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Hugo / Elderflower Spritz					8.75
De Kuyper Elderflower, Cava, sourcy rood, munt

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Martini Floreale 0.0%					6.00
Bitter lemon \| citroen

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Crodino Spritz 0,0%					6.00
Crodino, bruisend water, sinaasappel

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Cocktails


Paloma					11.75
Cazadores Tequila blanco, Fever Tree Sparkling Pink Grapefruit, limoen

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Bikini Bottom					9.75
Bacardi Negra, Angostura, limoensap, mangosap, ananassap, gembersiroop

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


PORNSTAR MARTINI					10.75
Vodka, Passievruchtlikeur, Vanille, Appelsap, vegan eiwit
Met shot Cava					+ 2.75

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Gigolo Martini					9.75
Speciaalbier, Vodka, Passievruchtlikeur, Vanille, Appelsap, vegan eiwit

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Sgroppino					8.50
citroensorbet ijs \| cava \| vodka \| limoncello

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Between the sheets					9.00
Bacardi Superior, Ansac Cognac, De Kuyper Triple Sec, citroensap

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Cuban Sunrise					9.75
Bacardi Superior, Bacardi Black, Sambuca, sinaasappelsap

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Swanjéétje.					8.75
Ketel 1 jenever, Peachtree, Cranberrysap

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Vanilla Blue Oasis					8.75
Vanilla Vodka, De Kuyper Blue Curaçao, citroensap, mangosap, eiwit

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Mambo					10.75
Cazadores Tequila, Mézcal, Aperol, kokosroom, ananassap, limoensap

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Negroni					8.75
Martini Rubino Riserva, Campari, Bombay Sapphire Gin

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


The Joystick					10.75
Peachtree, Monin Passionfruit, De kuyper Raspberry, De Kuyper Passionfruit, De Kuyper Strawberry, limoen, citroen, sinaasappelsap

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Butterscotch Cheesecake					8.75
Bols Yoghurt Likeur, De Kuyper butterscotch, citroensap

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Zomerse Sangria					27.50
*1 liter kannetje:* Peachtree, witte wijn, mangosap, citroen, appel, sinaasappel, aardbei

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Mules					12.75
*Basis:* Fever Tree, Ginger Beer, limoensap en Angostura Bitters. Kies uit: - Dutch ( Bols Genever ) - Mézcal - Mandarin Mule - Moscow Mule - Dark 'n Stormy

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Margarita's	9.75	14.75
*Basis:* De Kuyper Triple Sec en limoen. Kies je favoriet: - Classic € 9.75 - Gold Classic € 9.75 - Patron € 14.75 - Mézcal € 11.75 - Strawberry € 10.75 - Mango € 10.75

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


SOURS					10.25
*Basis:* citroensap, eiwit en suikerwater Kies je eigen Sour: -Jim Beam Bourbon -Disaronno -Licor 43 -Limoncello -Frangelico

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Sours Specials	10.25	11.75
*Basis:* citroensap, eiwit en suikerwater Kies je eigen Sour Special: - Diabolic Sour ( Amaretto & Frangelico ) €10.25 - Fizzy Sour ( Gin & Chambord ) €11.75 - New York Sour ( Jack Daniels & rode wijn ) €10.25

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Daiquiri's	10.25	12.75
*Basis:* De Kuyper Triple Sec, limoen. Kies je favoriet: - Classic €10.75 - Strawberry €10.75 - Strawberry-Coconut €10.75 - Passionfruit €10.75 - Quatrto €12.75 - Strong Daiquiri €11.75 - Juicy Pineapple €12.75

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Swanjéé Mojito					10.00
Bacardi Oro, Rietsuiker, Munt, Limoen, Suikerwater, Bruiswater

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Virgin


Virgin Mojito 0.0%					7.75
Monin Komkommer, Cordial Juice, Verse Munt, Limoen, Suikerwater, 7-up

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Ginger Splash 0.0%					6.75
Monin Ginger, Mango Nectar, Monin Cordial Lime Juice, Ginger Ale

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Singapore Sling 0.0%					7.50
Amaretto 0.0%, appelsap, limoensap, gemberbier, eiwit

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Martini Vibrante 0.0 %					6.00
Tonic \| limoen

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Passion Tornado 0.0%					7.00
Monin Passievrucht, Limoen, Sinaasappel, Citroen

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Martini Floreale 0.0%					6.00
Bitter lemon \| citroen

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Crodino Spritz 0,0%					6.00
Crodino, bruisend water, sinaasappel

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Delicious Agave Mist 0.0%					7.75
Monin Vanille, Monin Lime Juice Cordial, Agave Likeur 0.0%, limoensap, mangosap, eiwit

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

After diner cocktails


CARAMEL ESPRESSO					8.75
Onder de Boompjes Genever, De Kuyper Butterscotch, espresso, suikerwater

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Espresso Martini					8.75
De Kuyper Crème de Café, Eristoff Vodka, Espresso, Suikerwater

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Amaretto Tea					7.75
Amaretto diSaronno, Zwarte thee, verse Room

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Sgroppino					8.50
citroensorbet ijs \| cava \| vodka \| limoncello

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


AFTER DINNER DREAM					8.25
Amaretto diSaronno, Kahlua, melk, Monin speculaassiroop

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Multiple Screaming Orgasm					9.75
Bailey’s, Cointreau, Galliano, verse Room

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Gin & Tonics


City Gin 's-Hertogenbosch & Mediterranean tonic					12.50
gembersiroop, jeneverbes en schil van limoen City Gin, gins voor en door de stad. Lokale ondernemers en bewoners staan aan de basis van iedere City Gin. Zo krijgt iedere gin zijn eigen karakter door de unieke ingrediënten, kleuren en iconen, bijzondere verhaal en highlights van de stad!
Nederland, ,

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


LARIOS ROSE GIN & FT RASPBERRY & RHUBARB TONIC					10.25
Geserveerd met gedroogde rozenknopjes en zwarte peper. Premium Spaanse Rosé Gin met de smaak van verse aardbeien.
Spanje, ,

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


GIN VAN DE DAG					12.50
Gin van het moment, laat je verrassen
Japan, ,

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


GASTROGIN: GIN & JONNIE & FT MEDITERRANEAN TONIC					11.50
Geserveerd met grapefruit en dragon. Naast onder andere citrusfruit, venkel en klassieke ingrediënten 5 verschillen soorten exotische pepers in deze Gin
Nederland, ,

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


SIPSMITH’S LONDON DRY GIN & FT INDIAN TONIC					13.50
Geserveerd met jeneverbes, limoen zest en roze peper Complexe droge gin met een vleugje citrus. Bloemige zomerse geur. Heerlijk gebalanceerde smaak.
Verenigd Koninkrijk, ,

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


MONKEY 47 GIN & FT INDIAN TONIC					14.50
Geserveerd met sinaasappel zest, kaneel, steranijs en tonkaboon. Deze superieure gin bevat 47 verschillende hand geplukte ingrediënten. Gemaakt met bronwater uit het Schwarzwald, 47% procent alcohol
Duitsland, ,

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


SEEDLIP 0.0% SPICE 94 & FT ELDERFLOWER TONIC					10.25
met sinaasappelzest, korianderzaad en jeneverbes Seedlip wordt geblend en gebotteld in Engeland. Je herkent kardamom, eikenhout, kruiden, citroen en grapefruit. Hij is pittig van smaak
Verenigd Koninkrijk, ,

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Warme dranken

Koffie en thee

Koffie


CARAMEL ESPRESSO					8.75
Onder de Boompjes Genever, De Kuyper Butterscotch, espresso, suikerwater

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Americano					3.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Espresso Martini					8.75
De Kuyper Crème de Café, Eristoff Vodka, Espresso, Suikerwater

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


KOFFIE					3.00

Bereid met Single Estate Koffie					+ 0.50

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


ESPRESSO					3.00

Bereid met Single Estate Koffie					+ 0.50

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Multiple Screaming Orgasm					9.75
Bailey’s, Cointreau, Galliano, verse Room

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


CAPPUCCINO					3.75

Bereid met Single Estate Koffie					+ 0.50

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Dubbele espresso					4.25

Bereid met Single Estate Koffie					+ 0.50

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


RISTRETTO					4.25

Bereid met Single Estate Koffie					+ 0.50

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Americano double shot					4.25


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


DECAFÉ					3.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


MACCHIATO					3.25

Bereid met Single Estate Koffie					+ 0.50

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Latte macchiato					4.00
Ook verkrijgbaar in decafe

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Koffie verkeerd					4.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Pink Latte					5.00
Haver drink \| Rode bietensap \| Vanille siroop

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Koffie Swanjéé					6.50
Koffie of thee naar keuze \| 1 bonbon van Friandries \| Kleintje koffielikeur met slagroom

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Special Koffie met geslagen room					8.50
Kies uit: Irish \| Irish Cream \| Italian \| French \| Calypso \| ABC \| Kiss of Fire \| Spanish \| Brazilian \| Mexican \| DOM \| Hazel \| Dokkumer

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Vegan cappuccino					4.00
Keuze uit: - soja - haver

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Thee


VERSE MUNTTHEE					3.25


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


VERSE GEMBERTHEE					3.25


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


THEE					3.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Lekker bij de koffie


TURRON DE MIEL (Gehakte Nougat)					6.50
Ambachtelijk gemaakte SPAANSE NOUGAT. Heerlijk bij de koffie en thee

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


BONBONS Friandries per stuk					1.50
Met variërende ingrediënten. Laat u verrassen door onze smaken. Vraag de bediening naar het complete assortiment

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


APPELTAARTJE (DRANKJE)					3.50
Likeur 43, Apfelkorn, Appelsap, Verse Room en Kaneel. Yummie!

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


FRENCH KOFFIE					7.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


SWANJÉÉ KOFFIE					7.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


SPANISH KOFFIE					7.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


BRAZILIAN COFFEE					7.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


ABC KOFFIE					7.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


KISS OF FIRE					7.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


IRISH CREAM KOFFIE					7.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


ITALIAN KOFFIE					7.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


MEXICAN KOFFIE					7.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


CALYPSO KOFFIE					7.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


43 KOFFIE					7.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Chocolocolicious


WARME CHOCOMEL					4.00
Ook te bestellen als Sojachocomel met vegan slagroom

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Frisdranken


ROYAL CLUB TONIC / BITTER LEMON					3.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


PEPSI COLA/MAX/COCA COLA/7-UP					3.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


LIPTON ICE TEA / ICE TEA GREEN					3.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


ROYAL CLUB CASSIS					3.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


VERSE JUS D’ORANGE					4.25


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


ROYAL CLUB TOMATENSAP					3.25


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


FEVER TREE TONIC Indian, Mediterranean of Elderflower					4.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


ROYAL CLUB APPELSAP					3.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


ROYAL CLUB GINGER ALE					3.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


ORANGINA					3.75


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


RIVELLA LIGHT					3.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


CRANBERRYSAP / ANANASSAP					3.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


CRODINO					3.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Sterke dranken

Whisky

Single malt


Laphroaig 10 y					10.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Aberfeldy 12 y					10.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Glenfiddich 12 y					10.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Glenmorangie 10 y					10.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Fryske hynder					10.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Oban 14 y					12.95


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


The Glenlivet 15 Y					12.95


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Talisker Skye					12.95


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Glenlivet 18 y					15.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Blend


Jameson					7.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Famous grouse					7.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Jack daniels					7.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Jim beam					7.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Johnny walker rel label					7.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Johnny walker black label					7.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Overige digestieven


Remy martin vsop					9.75


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Martell vsop					9.75


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


ChÂteau montifaud xo					12.75


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Delamain xo					12.75


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Grand Marnier Louis Alexandre					13.75


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Calvados busnel pays d áuge vsop					9.75


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Armagnac Marie Duffau v.s.o.p					9.75


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Calvados xo, 20 ans, chÂteau du breuil					13.25


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Nonino grappa di moscato / merlot / chardonnay					8.95


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


ChÂteau montifaud vsop					9.75


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Nonino grappa di prosecco					8.95


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Grand marnier cordon rouge					7.95


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Grand marnier cuvée du centenaire 100					17.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Grand marnier cuvée du cent cinquantenaire 150					23.75


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Proeverij van 4 x Grand Marnier					28.50
Cordon Rouge \| Louis Alexandre \| Cuvéé Du 100 \| Cuvée Du 150 ( 4 x 30 ml )

[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Proeverij van 4 grappa's					14.95


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Proeverij van 3 x VSOP Cognac					12.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Proeverij van 2 x XO Cognac					14.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Likeuren


Limoncello Jan Limoen					7.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Amaretto					7.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Bailey's					7.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Licor 43					7.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Frangelico					7.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Kahlua					7.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Sambuca / Sambuca black					7.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Tia maria					7.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Southern comfort					7.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Cointreau					7.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Drambuie					7.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Dom bénédictine					7.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Proeverij van 3 x likeur surprise					12.95
3 x 30 ml

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Port / Sherry / Verm

Port


Graham's 10 years old tawny port					7.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Graham's 20 years old tawny port					11.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Graham's 'six grapes' ruby					5.20


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Graham's 'the tawny'					5.20


[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Sherry


Sherry, Romate Amontillado, N.P.U.	5.50	42.00
Droge Sherry \| krachtige, bijna romige smaak \| amberkleurige \| droog \| karamel \| noten \| gemiddelde leeftijd 20 Druif: Palomino Fino. N.P.U. staat voor Non Plus Ultra en dit betekent: 'Er is geen betere'

[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Vermouth


Martini bianco / rosso / rosato / extra dry / fiero					4.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]

Overige dranken


Mixdranken met verse jus					5.25


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Weduwe joustra beerenburg / sonnema beerenburg					4.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Bombay sapphire gin / Gordon's gin					5.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Mixdranken					5.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Bacardi 8 años					6.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Bacardi razz / lemon / black					5.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


José cuervo tequila especial, silver					5.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Eristoff vodka					4.00


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Grey goose vodka					8.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Pernod / Ricard					5.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Campari					4.75


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Cachaça 51 / passoa / malibu / safari					4.25


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Bessenjenever / Brandewijn / oranjebitter / vieux					3.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Onder de boompjes jonge genever 10% moutwijn					4.50


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Onder de boompjes oude genever, aged 3 years					5.25


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Onder de boompjes genever 100% moutwijn					8.25


[ Allergeen kan weggelaten worden ]


Jagermeister / apfelkorn					3.25


[ Allergeen kan weggelaten worden ]